简介:
粵菜文(🆎)化博大精深,隨着時代變遷,不(🤽)少傳統手(⚫)工菜式卻幾近失傳。家學淵源的(👕)「鼎爺」李家(🕘)鼎再三(🌩)「開爐」,以(🐄)精湛廚藝,將更多懷舊廣東菜式呈現大家眼前。廣(🔉)東菜着重鮮味,鼎爺於新一輯節目(⏲)聯同食得嘴刁的拍檔譚(🛫)玉瑛,遊走國內的順德與潮汕,探尋在地的優質新鮮材(🔖)料、發掘地道美食;又會在香(🧦)港「行街市」,尋找烹飪靈感。回到(🐯)「阿爺廚房」,鼎爺(🆖)精心(💰)炮製各式各樣的養生靚湯、佳餚美饌、滋潤甜品,務求讓觀眾「粵食(🍘)越好味」(⏹)!
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